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標題: 烘焙材料行是個好地方啊~ [打印本頁]

作者: merpheus 時間: 2012-2-25 14:19 標題: 烘焙材料行是個好地方啊~

以前都習慣去大賣場或是附近的超市買食材，對我來說這些地方的商品已經夠物美價廉了

不過因為做點心的材料無奇不有，有的在一般的商店買不到，

一定要去食品材料行才有，

所以我只好在網路上搜尋幾家比較近的烘焙材料行，然後一家一家去逛看看。

沒想到一逛就愛上烘焙材料行了

因為各式各樣的材料都有，基本的食材也有

(牛奶、糖、麵粉、奶油、果醬、冷凍食品等等，開餐飲店會用到的東西那邊一定有。)

不過卻比大賣場更便宜，很多大包裝的東西，也被分裝成小包，
並且有清楚標示商品的成份跟保存期限，讓人很安心。

我以前都以為烘焙材料行大概就像老雜貨店一樣雜亂，而且東西都是大包裝的，

我又不是開店做生意的，根本不需要那麼多~

沒想到它其實跟大賣場一樣，商品都陳列的很整齊，標示很清楚。

有興趣的可以去逛逛看，順便挖寶~

高雄地區我主要是逛這兩家：

★德興烘焙(三多店在三多二路上，近三和市場)

東西比較少，但很多東西都有分裝小包裝，如果你不是要做點心，只是純粹買一些廚房常用的食材，可以逛這家。

http://derhsinng.myweb.hinet.net/p-3.htm

★旺來興(明誠店在明華國中對面)

東西超級多，比較少分裝貨

http://www.wlscook.com.tw/

清理兔便盆要用的檸檬酸，還有保存食物的乾燥劑，烘焙材料行也買得到喔~

[ 本帖最後由 merpheus 於 2012-2-25 14:25 編輯 ]

作者: 小希 時間: 2012-2-25 15:34

烘培材料行我還沒去過說!!!它裡面會賣教人怎麼做點心的書籍嗎??(還是只有書店會賣?)

聽M大這樣形容感覺烘培材料行好像很好逛耶!!!!!!

作者: merpheus 時間: 2012-2-25 15:39 標題: 回復 #2 小希的帖子

做點心的書當然有囉～不過沒書局那麼多

旺來興有開烘焙課，可以去店裡拿課程表，看有沒有喜歡的點心，可以去學看看。

作者: 米果 時間: 2012-2-25 15:54

烘培材料行真的是好地方~
我都會去那邊買乾燥劑.综合堅果.十穀粉.小麥粉和1些有的沒的

作者: 呼呼 時間: 2012-2-25 19:27

我對章魚燒的好有興趣 ....

作者: 梅梅 時間: 2012-2-25 23:07

我光想到M大要做菜我口水都快流下來了

作者: merpheus 時間: 2012-2-26 17:44

我只會做點心類的東西耶…

煮菜不太會…我連切菜都切得亂七八糟…

作者: 乖乖 時間: 2012-2-27 00:51

我對旺來興的某幾堂課程好有興趣 !!!

(((( 來去計畫 ....

謝謝M大的分享 ~

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