標題: 法式蛋白糖 [打印本頁]

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作者: merpheus    時間: 2012-11-4 07:51     標題: 法式蛋白糖




好久沒發文了，一發又是美食文

最近因為在準備年底的公職考試，所以就不常上來發文。

昨天放自己一天假，在廚房裡亂搞，我把平常用來裝飾餅乾的糖霜拿來烤，就變成現在很夯的團購甜點~蛋白糖~

不過我也不曉得自己有沒有搞錯，吃起來的口感是鬆鬆軟軟的，我印象中蛋白糖好像是脆硬的?!

(因為我沒買過市售的來吃，所以不曉得真正的口感是怎樣…有吃過的麻煩告訴我一下… )

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作者: 梅梅    時間: 2012-11-5 15:36     標題: 回復 #1 merpheus 的帖子

我連聽都沒聽過

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作者: 小希    時間: 2012-11-5 15:47

蛋白糖是那種吃起來脆脆的甜甜的那種糖果嗎???(好像有吃過?)

不過鬆鬆軟軟好像也不錯耶~~~像烤棉花糖?

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作者: 細大米    時間: 2012-11-5 15:52

沒聽過+1

不過聽起來好像很適合當下午茶耶

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作者: merpheus    時間: 2012-11-6 07:48

http://tw.page.bid.yahoo.com/tw/auction/b82534984;_ylt=ApdL8LEbBFhrGsM8IHiaOVWpFLJ8?actsrch=srp3


剛才逛到的蛋白糖網頁。

看它的說明，外脆內軟，那我應該有做成功


不過我的蛋白糖形狀比較漂亮

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