標題: [餐廳] (全台連鎖)王品牛排
白小路 (隨心所欲)
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發表於 2012-5-21 00:59  資料 私人訊息 
(全台連鎖)王品牛排
王品系列餐廳有很多

包括王品牛排、夏慕尼、藝奇、西堤、陶板屋、原燒、聚、品田、石二鍋、舒果

我認為所謂的美食,好不好吃見仁見智

台塑出名的優質服務,有人覺得很棒,也有人認為已經流於形式

跟小羋吃遍台塑後,我個人十分推薦王品


王品官網請點這裡



以服務來說,不知道是不是我們每次去的時候,都遇到優質服務生

我認為王品的服務比其他台塑餐廳更多了親切感

在用餐氛圍的部分,也不會像部分台塑系列餐廳,因為人滿為患,所以用餐環境十分吵雜

至於餐點的部份,實在很不錯啊~



餐前麵包是五穀麵包和牛角麵包,麵包十分有嚼勁,配上奶油、鵝肝醬~

讓人忍不住請服務生再送一份過來






餐前酒是王品自己調製的白葡萄香檳,香味很濃郁,加上些許的氣泡~






沙拉,法式杏鮑菇沙拉

口感鮮嫩多汁,有兩種沾醬:芥末醬和香醋汁供選擇,風味各有不同





另一道沙拉:松露鮮筍佐海鮮烏魚子

最右邊的是干貝跟竹筍,干貝帶點水份相當有嚼勁

竹筍帶有松露的香氣,兩者互相襯托出美妙的滋味

中間的是章魚包洋芋、蘆筍和飛魚卵,章魚吃起來很脆、很Q,味道適中還帶一點甘甜

配著洋芋一起吃有一種還蠻搭的

最左邊那的是烏魚子、蒜苗凍、水梨切片,烏魚子就很普普了~跟外面

市售的口感、味道沒兩樣,蒜苗凍就還蠻稀奇的,吃到這裡就會知道服

務人員一開始建議我由右吃到左的說法了!從輕吃到重的話,才能吃出

東西的價值,而且由淡變重會讓菜的口感加分~





湯品,松露海鮮濃湯

使用松露與各種海鮮、蔬菜熬煮,右邊是翡翠蒸蛋,配色很漂亮

可以分別品嘗,也可以倒再一起,兩種口味的融合令人驚艷~







另一道湯品,法式麵包玉米濃湯,麵包蓋抹香蒜,配著麵包喝湯,別有一番風味

因為是濃湯,所以份量很紮實,喝完湯就覺得飽了...








主餐前,先來杯酸梅湯冰沙,清味道、去膩、開胃







重頭戲來了,台塑牛排明蝦,分帶骨與不帶骨,全熟

我不知道該怎麼形容台塑牛排的好,只能說讓人回味無窮~

有興趣的人,可以打上"王品台塑牛排"搜尋一下

明蝦也不是蓋的~ 我常吃海鮮,所以明蝦甚麼的,多多少少也在其他餐應吃過

王品的明蝦肉質是其中屬一屬二的,非常有彈性、嚼勁





口感紮實、肉質鮮嫩,但畢竟是全熟,少了生肉的軟嫩







牛肋排明蝦,八分熟,外酥內嫩,

人家說骨邊肉是最美味的,還貼心提供鋁箔紙,讓你抓著吃



肉質鮮嫩無比,比起台塑牛排,可以說是有過之而無不及







這一罐是一定要的 ─ 玫瑰鹽,王品牛排配上玫瑰鹽或海鹽,真得很好吃~

略帶鹹味,襯出牛肉的甘甜鮮嫩多汁,沾醬反而遜色了





當然有服務生幫忙切肉,會順便說明肉質、熟度、怎麼切、怎麼吃





王品排餐一定有的配菜,聽說酸梅是極品

但個人覺得普普而已








餐後附上時令水果解解膩,但吃到這裡已經吃不下了...






為了甜點,鬆開褲頭繼續吃

法式烤布蕾,有發現容器是貝殼嗎?很別緻~

口感跟西堤差不多,小羋很愛上面那層薄薄脆脆的焦糖

下方口感十分綿密,小羋說好吃~





玫瑰纖果巧克力塔

看來來很甜,但其實還好~ 外型很精緻,不知道該從哪動刀~

外層巧克力略硬,內層搭配香蕉、蔓越莓,口感多層次





餐後飲料,好險我們點的都是果汁,感覺比較爽口

如果點口感濃郁的飲品,可能就喝不下了

右邊是四季鮮果汁,左邊是奇異果黑醋栗汁





以上

個人十分推薦去王品牛排用餐

服務周到、餐點美味,很適合聚餐、約會、慶祝等
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鼠媽
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發表於 2012-5-21 02:35  資料 私人訊息 
為了甜點,鬆開褲頭繼續吃


看到這句我不小心笑出來了....
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白小路 (隨心所欲)
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發表於 2012-5-21 08:00  資料 私人訊息 
回復 #2 鼠媽 的帖子
因為真的太飽了
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梅梅
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兔/天同籠請結紮,勿鐵齒


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發表於 2012-5-21 09:02  資料 文集 私人訊息 
回復 #1 白小路 的帖子
今年過年我答應要帶媽媽去吃王品,後來覺得太貴了又自己親自下廚給媽媽吃
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我去吃過兩次 .... 一次是親戚請客一次是幫外公過生日
但我不知道為什麼牛排牛奶味好重,而且吃到最後主餐都吃不下了啦


而且他的濃湯每次都被我挖太深 .... 濃湯都流出來了 囧
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慈慈
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發表於 2012-5-21 17:49  資料 私人訊息 
看起來好好吃
我都餓了
價位大概是多少呀
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呼呼
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回復 #6 慈慈 的帖子
超級無敵貴阿
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雪媽
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發表於 2012-5-21 19:10  資料 私人訊息 
圖文並茂∼

一整個好誘人喔!!!

好想吃喔∼
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Lee
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回復 #1 的帖子
不曉得妳有沒有吃過舒果,好吃嗎~還滿想吃吃看的
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水月 (水月)
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發表於 2012-5-21 20:19  資料 私人訊息 
王品我在大學時代曾經去吃過一次
印象中的服務非常好!!
東西真的是多到吃不完

舒果我前一陣子有去吃過(請家裡的長輩們吃母親節)
服務上也很優
因為我個人很不喜歡素食裡面的那些素料
而他們家的完全沒有用到素料
主要就是以蔬菜和水果料理
所以我個人還滿喜歡的!
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小希 (少爺糖和發泡奶油 :D)
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黏不啦嘰短腿少爺糖


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發表於 2012-5-21 21:33  資料 主頁 文集 私人訊息 
我們家族每次要吃王品的時候我都剛好不在 囧

看起來好棒啊!!!!下次一定要跟到

這種服務跟擺盤看了就心情很好!!!我覺得那道有蒸蛋的湯超酷的!!!!

話說我之前有跟朋友去吃過舒果

感覺很不錯唷!!!服務態度也很好

食材都是蔬菜水果感覺很健康!!!不過主餐裡面加了很多起司所以我覺得熱量並不會比較少XDD

但是我覺得台塑旗下的餐廳真的品質都算很不錯的~我都很喜歡!!!^ ^
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白小路 (隨心所欲)
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發表於 2012-5-22 01:28  資料 私人訊息 
目前王品是一個人1300,再加10%服務費


舒果之前去吃過,基本上是奶蛋素餐廳

我跟水月一樣不喜歡素料的味道,在舒果是不使用素料的

滿滿都是蔬菜水果去變換料理,搭上目前流行的舒食之道

也維持王品系列一貫作風,服務好~食材佳~

價位加服務費後,好像是四百多吧~  還算可以接受的範圍

蠻不錯的,可以去試試看  
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