早上去逛大創,買了一個餅乾模型,想說來做一下兔子形狀的牧草餅。
最近常常在烤餅乾,不是因為我太寵愛寶寶了,
我只是休息時間都不知道要做什麼來打發時間,
而我不想讓自己走回頭路,像以往一樣坐在電腦前打電動。
所以烤牧草餅對我來說比較像是在"玩",
也許玩膩之後下次會做人類餅乾吧^^
今天做的是水果口味的唷
(因為冰箱裡的菜只剩青江菜= =怕烤出來不好吃)
照片沒有很多,本來想一步一步拍,
但是又要做餅又要拍照,實在沒那麼多隻手
材料如圖所示。
一、用熱水蓋過飼料,就這樣泡著等它變軟。然後把香焦跟蘋果磨成泥。
二、這時候飼料應該都變軟解體了,拿出湯匙把飼料壓成泥,
(就想像成是餅乾去泡到水的樣子,再把它壓成爛泥)
接著用廚房紙巾吸乾水份,或是任何你想的到的方法,把水份瀝乾。
三、蘋果泥、香蕉泥跟草屑混入飼料泥裡,
再倒進一些些柳橙汁(純粹是想讓餅乾變得比較香而已,不加柳橙汁也行)
攪拌均勻,或是直接用手去捏一捏揉一揉,像做黏土一樣。
四、把一整團混合好的飼料泥壓平,不要太厚,
不然烤出來會變成外面快焦掉了,裡面卻還軟軟的。
五、用模型去壓出一片一片的形狀送進烤箱,15~20分鐘就可以出爐了。
↓這就是今天烤的成果了:
最下面那兩個是剩下的飼料泥,不夠壓成一隻兔子,就隨便壓一壓放進去烤了XD
不知為何,餅乾聞起來很像是爆米香的味道…
這兩隻缺耳的,是被寶寶咬走的= =
嗚嗚嗚…還我耳朵來…
寶寶:看我把你吃掉!!哼哼~
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本帖最後由 merpheus 於 2011-4-9 16:01 編輯 ]